新聞來源:中央社     2011年12月9   


 


埋頭工作到一半,突然想來顆巧克力,但又怕就此上癮時,不妨考慮到外頭走一走。新研究指出,散心15分鐘能使人們少吃近50%的巧克力。


 


「生活科學」網站(LiveScience)報導,研究人員英國艾克斯特大學(University of Exeter)教授泰勒(Adrian Taylor)在聲明中表示:「我們知道工作時把巧克力等高熱量食物當點心享用,不僅會成為一種習慣,而且日積月累還會導致體重上升。」


 


泰勒與同僚因此決定展開研究,看看運動是否能夠抑制人們想吃巧克力的渴望。他們要求78名嗜吃巧克力的民眾,暫時戒掉巧克力2天,並將受試對象分成4組。


 


其中2組人先在跑步機上快走15分鐘,接著得在模擬的工作環境下,完成工作;前者被分配到簡單、壓力低的任務,後者則必須完成難度較高的任務。另外2組受試者,以休息取代快走,然後再開始完成與前2組相同的工作量。


 


所有實驗對象在進行分配到的任務時,1碗巧克力就擺在他們隨手可及之處。


研究人員發現,從事快走的組別平均吃了約15克 巧克力,相當於一小條巧克力棒;以休息代替快走的組別,則吃進約28克 巧克力。


 


研究人員表示,結果同時顯示,分派工作的難度並不影響受試者的巧克力攝取量,這意味壓力不會挑起實驗對象對巧克力的渴望。


 


這項研究將發表於明年2月號的「食慾」期刊(Appetite)。


 


臨床看法:


 


嗜好甜食的族群,在我處理暴食的個案中,出現此偏好的比例幾乎是百分之百,以食物來說,又以麵包、蛋糕、巧克力為前3名,這多半是女性擔心肥胖的高熱量食物,若要去除此偏好,可說是以強迫行為的方式處理成功率最高。


除了NLP潛意識的處理之外,一般困擾者可建議「重新聚焦」的方式,當你的感官系統開始要啟動所謂非吃不可的強迫行為時,如上文所說的快走或找另一件可專注的事,轉移外在行為同時也將意念的焦點轉移到另一個物件上,當大腦經常轉移你非吃不可的焦點時,神經路徑便會慢慢改變原來的行為。


當然,靠DIY即是以意識來運作,比較費力!意志力不夠的人,如果改用潛意識的改變,影響速度比較快且深。


 


王紫光  醫師


 

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